皇家比利時(shí)壺品牌,皇家比利時(shí)壺的缺點(diǎn)
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優(yōu)雅的咖啡壺
咖啡的世界充滿了普通人感興趣的東西,包括華麗的虹吸壺和充滿科學(xué)趣味的冰滴壺。用起來就已經(jīng)是頂級(jí)工具了,但天外有天,天外有人,就像“鍋外鍋”。就優(yōu)雅和貴族氣質(zhì)而言,沒有其他壺可以比擬。你可能已經(jīng)猜到了,這款壺就是“比利時(shí)皇家壺”,也被稱為“比利時(shí)平衡虹吸壺”或“維也納皇家咖啡壺”。
作為王室的象征,光是“皇家”二字就表明了其高貴的地位,在19世紀(jì)它就已經(jīng)是比利時(shí)王室的官方咖啡壺。發(fā)明者是英國造船廠(James Napier)。比利時(shí)壺不僅外觀漂亮,而且還有非常獨(dú)特的工作原理,讓沖泡咖啡的整個(gè)過程都像咖啡一樣神奇。
比利時(shí)皇家水壺的結(jié)構(gòu)比利時(shí)皇家水壺的操作方法非常精巧,壺體分為左右兩側(cè),而不是上下。將玻璃壺裝滿咖啡粉,將金屬壺裝滿水,用杠桿連接兩個(gè)壺。這就是“比利時(shí)平衡虹吸壺”的由來!
工作原理和流程下面我們來講解一下工作原理和流程。首先,將350毫升水加入金屬鍋中,并蓋緊蓋子,然后將35克粉末加入另一端的玻璃鍋中。提起金屬水壺,打開底部酒精燈蓋,與金屬水壺鎖緊,點(diǎn)燃酒精燈。當(dāng)裝滿水的金屬水壺被加熱時(shí),蒸汽通過管道流入玻璃水壺并沖泡咖啡。隨著水的出來,金屬鍋?zhàn)兊迷絹碓捷p,利用杠桿原理將鍋體抬起。于是,酒精燈的燈蓋落下,熱源熄滅,咖啡因虹吸原理,通過導(dǎo)管底部的過濾器回到金屬壺中原來的位置。順便說一句,咖啡已經(jīng)準(zhǔn)備好了!
近年來,壺受到世界各地咖啡愛好者的喜愛,但由于比利時(shí)皇家壺沖泡咖啡時(shí)溫度控制是關(guān)鍵,所以能讓你喝出一杯美味的比利時(shí)皇家壺極為罕見。但制作的過程卻非常精彩!








