我有一個夢想。這不是砍樹、喂馬、環(huán)游世界，而是出�？创禾焓㈤_的花朵。相反，早上有熱粥，黃昏有煙花，溫暖的黃燈下烤著香噴噴的面包。

冷卻、切片、裝袋并與親人、親戚和鄰居分享。

作為一個做面包的初學者，非常羨慕工匠大師做出的各種形狀的漂亮面包，比如堿結(jié)、百吉餅、歐式面包、法棍面包、辮子面包。說實話，這個面包還是挺難做的。面包水分含量很高，不適合初學者，而且很難成型。

那么，如何才能立即開始自己制作美味的面包呢？得益于科學技術(shù)的進步，我們要感謝發(fā)明家創(chuàng)造了面包機等令人驚嘆的烹飪器具。

即使是面包制作初學者，也能完全不用手就能制作出美味的面包。只需添加成分，選擇模式，然后做任何你喜歡的事情。時間到了，自然會聽到聲音，面包就烤好了，快來看看吧！

面包機非常適合制作切片吐司，而且如果你不講究的話，不用拿出來整形，只需輕輕一按就可以完成整個過程。管理。

在不考驗?zāi)愕膹N藝的情況下，做面包時要考慮的主要因素就是機器和食材的選擇。每臺面包機都有不同的設(shè)置和程序。在網(wǎng)上查了很久，發(fā)現(xiàn)我的ACA面包機的食譜很少。特別是，我們發(fā)現(xiàn)了油和糖含量較低的更健康版本。

如果你和我一樣購買了這款產(chǎn)品，那么今天的文章就很有意義了！只要跟著步驟，就可以得到DuangDuang烤面包了！

今天我想和大家分享一款我做了好幾次并且非常喜歡的肉桂花生紅棗輕全麥面包。首先，我們來準備配料。

成分全家福

紅棗粉碎的步驟： 1、選用新疆若羌產(chǎn)的新鮮紅棗。這樣比干紅棗保留了更多的營養(yǎng)成分。

2、由于紅棗是生的，還是糊狀的，但不是一次性的，所以要用清水洗凈，然后用廚房紙輕輕擦干。

這里有一個小技巧。如果不小心把紅棗的蒂去掉，當你把它揉成面包時，味道就會發(fā)生巨大的變化。

3.接下來，將其放入煎鍋中煎炸。先把水瀝干，然后帶出紅棗的甜味。

4.繼續(xù)用木勺翻動紅棗，直至表皮微焦。

5.從鍋中取出后，稍微冷卻一下，以免燙傷自己，然后用剪刀將核取出并切成小塊。

6.花生也是一樣，不過我沒有拍照片，但是烤到微黃，用搟面杖碾碎，香味會更濃。

7、將碎花生和紅棗處理好備用。

稱量材料：150克牛奶

全蛋液60克（1個大雞蛋，2個小雞蛋）

強力面粉（高筋面粉）200克

60克全麥面粉

肉桂粉4g

1克豆蔻粉（可選）

30克紅糖

2克鹽

酵母粉3g

40克切碎的紅棗

30克碎花生

1、將所有材料（除了棗子和花生碎）依次放入面包機桶中，注意最后加酵母粉，在面粉上挖個洞倒入，不要沾水。

2.將面包桶放入面包機中，連接電源，選擇甜面包或法式面包，淺棕色，稱重500g，按啟動按鈕。

3.當面團醒發(fā)、揉捏、發(fā)酵、發(fā)酵時，你的面包機會告訴你。

4、最后發(fā)酵完成后，面包機會發(fā)出“嘀”的一聲，然后加入棗碎和花生碎，面包機會自動攪拌。

5.除了這一步，你不用一直站在廚房里看過程，只需添加你想要添加的食材并等待即可。

6. 烘烤完成后仍會發(fā)出蜂鳴聲。這是最重要的時刻�？纯催@里并決定它是否好。您需要立即取出面包桶，將面包從模具中倒出并放在烤架上冷卻。

7. 面包冷卻后，切片并包裝。

*請注意，如果烘烤后不立即取出面包，頂部會塌陷并失去形狀。如果想讓面包更加美觀，可以在烤好后立即在面包表面刷上室溫軟化的黃油。

如果你想讓肉桂紅酒無糖全麥面包搭配咸味三明治，可以把這個食譜中的150克牛奶換成60克牛奶+85克紅酒，紅糖用量減半。由于只需要添加棗子和花生，所以在烘烤過程中不需要添加任何其他成分，結(jié)果就是一個微甜微香的面包。

切片：切片前務(wù)必讓面包冷卻。要切出干凈、完美、沒有任何碎片的切片，請將面包翻過來并使用專業(yè)的鋸齒狀面包刀。這可以確保切片不會變得碎片并且非常完美。

保存：切片后，將每片面包用油紙包好，放入保鮮袋或食品密封袋密封保存。

常溫下可保存3天，如果不吃的話，放入冰箱冷凍室可保存1個月以上。用油紙隔開的面包很容易從冰箱中取出，而且由于每塊面包都是獨立的，即使冷凍時它們也不會粘在一起。

無論是常溫還是冷凍，我們建議吃的時候再煎一下，只需用油鍋煎一下，外脆內(nèi)軟，比直接吃更加美味。冷凍面包不需要解凍，可以像室溫下一樣準備。

吃法：與開面三明治搭配很搭，面包切得很厚，有飽腹感。

當然，您也可以將其切成薄片并將兩塊放在一起用作普通三明治。

組合一：厚片烤面包涂花生醬+香蕉片+肉桂粉組合二：厚片烤面包涂花生醬+熱香蕉泥+肉桂粉組合三：厚片烤面包奶酪片面包面包+煮雞蛋每天早上，有牛奶面包咖啡讓我感到幸福，日常生活的小幸福！

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