304, 316

神秘的代號？

在我們的日常生活中

不銹鋼是一種常見的金屬材料

非常多才多藝

像勺子一樣小

與航空航天設備尺寸相同

不銹鋼隨處可見。

不銹鋼是碳鋼（碳含量低于2%）的一種，添加了鉻（Cr）、鎳（Ni）、鉬（Mo）、錳（Mn）、鈦（Ti）和鈮（Nb）。馬蘇。冶煉過程和其他化學元素改變鋼材的金相組織，在材料表面形成致密的保護膜，使其具有美觀的外觀和良好的耐腐蝕性。

采用特殊不銹鋼耐腐蝕材料制成

新型“高氯煤”氣化爐（空間反應器）

“金牌選手”

304不銹鋼、316不銹鋼

我們生活中最常見的不銹鋼主要是304和316。這兩個代碼代表什么意思？數(shù)字牌號實際上相當于不銹鋼的“身份證”，不同地區(qū)對不銹鋼的編號方式也不同。

美國標準

鋼系列用固定數(shù)字表示，最后兩位數(shù)字依次編號。

美標304

美標316

國家標準

直接以元素符號和阿拉伯數(shù)字顯示不銹鋼的合金成分。

相當于美國標準304

相當于美國標準316

市場上的不銹鋼大部分是按照美國ASTM標準制造的，人們**慣用數(shù)字來表示不銹鋼類型，因為數(shù)字牌號更容易記憶和分配。

304不銹鋼金相圖

316不銹鋼金相圖

304不銹鋼一般要求鉻含量至少為18%，鎳含量至少為8%，并具有優(yōu)良的耐腐蝕性、耐熱性等，因此常用于食品加工、儲存、運輸、運輸、等馬蘇。不銹鋼應用最廣泛的是農業(yè)、汽車配件、建材、化工等行業(yè)，幾乎占不銹鋼總產量的一半。 316不銹鋼一般要求鉻含量至少為16%，鎳含量至少為10%，鉬含量至少為2%，并且鎳和鉬兩種合金元素的比例不斷增加。因為它具有優(yōu)異的（耐酸），具有較高的耐腐蝕性和可焊性，在醫(yī)療和外科設備、精密工業(yè)零件等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。

什么是食品級不銹鋼？

根據(jù)《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》 GB 4806.9-2016的規(guī)定，食品級不銹鋼必須通過過渡試驗。這意味著將不銹鋼材料浸入食品模擬溶液（通常是酸性溶液）中，然后浸入。一旦達到指定的時間，就測試溶液以查看是否有一些元素沉淀。

如果以上五種有害物質的析出量不超過標準，就可以稱為食品級不銹鋼。

我們日常購買餐具、廚房用具時，不僅關注不銹鋼的牌號，還關注產品的包裝上是否明確注明符合GB 4806.9-2016的要求，需要付費。您可以放心地使用標準測試。

不銹鋼不生銹

不銹鋼表面會生銹。

產品質量是否有問題？

不！不銹鋼之所以不易生銹，是因為鉻的加入在鋼的表面形成了一層自愈氧化膜，提高了其對大氣腐蝕和酸、堿、堿等腐蝕介質的抵抗力。鹽。然而，耐腐蝕性會根據(jù)材料本身的化學成分（制造工藝水平）、使用條件和環(huán)境而變化。與“臺灣香膏”具有同等強度的304不銹鋼，在干燥、清潔的空氣中表現(xiàn)出極其優(yōu)異的耐腐蝕性，但如果放置在含有大量鹽分的海霧中，就會很快生銹。

日常生活中注意不銹鋼的保養(yǎng)

提高不銹鋼產品的使用壽命

1

不要長時間儲存醋、鹽或其他食物。這些食物會與含有電解質的不銹鋼發(fā)生反應，破壞其保護膜并釋放出有害健康的有害物質。

2

請盡量保持操作環(huán)境干燥，以防止其他金屬元素附著在表面，減少因電化學反應而產生電化學腐蝕的可能性。

3

附著在不銹鋼表面的有機汁液（蔬菜水果殘渣、湯汁等）會因水的作用生成有機酸，引起金屬的腐蝕，因此請定期清除。

四

請勿使用不銹鋼制品烹調含有中草藥等生物堿的食物。還要避免用堿水或石灰水噴灑，以免腐蝕。

（部分信息也可從網(wǎng)上獲�。�

提供：市特檢協(xié)會