冰箱作為三大傳統(tǒng)家電之一，可以長時(shí)間保存多種食物，給我們的生活帶來了極大的便利。隨著科技的發(fā)展，冰箱也經(jīng)歷了許多技術(shù)革新，從定頻到變頻，從直冷到風(fēng)冷，從機(jī)械控溫到電腦控溫等。

冰箱讓生活更便捷

冰箱是人們生活中必不可少的家用電器。采購問題也困擾著很多消費(fèi)者。當(dāng)你去商店時(shí)，你會(huì)受到各種廣告的轟炸。我們?cè)谑褂蔑L(fēng)冷、逆變器和冷卻技術(shù)時(shí)面臨著挑戰(zhàn)。 “無菌、抑菌”、“干濕儲(chǔ)存”等術(shù)語非常難以理解，讓人在茫茫機(jī)械海洋中迷失方向。

購買冰箱時(shí)，除了容量外，還需要注意以下六點(diǎn)：

暫且拋開外觀、款式等主觀因素，選購冰箱時(shí)不僅要關(guān)注容量，還要關(guān)注以下幾點(diǎn)：利用冰箱的功能，送純粹的“干貨”！

冷卻方式

目前市場上的冰箱制冷方式有直冷、風(fēng)冷、混合冷卻三種。

直冷與風(fēng)冷兩種冷卻方式對(duì)比

直冷可以達(dá)到快速制冷的目的，但一般情況下，使用定頻壓縮機(jī)時(shí)，冰箱內(nèi)部溫差往往較大，更容易結(jié)霜，可能會(huì)帶來麻煩。對(duì)于使用者來說，內(nèi)部空間的溫差也較大，使得食物更容易腐敗變質(zhì)。

風(fēng)冷改善了傳統(tǒng)直冷式冰箱的缺點(diǎn)，通常采用變頻壓縮機(jī)，蒸發(fā)器位于底部，通過風(fēng)扇將冷空氣吹入各室，以提高內(nèi)部溫度。同時(shí)，由于蒸發(fā)器是熱交換器，冰箱內(nèi)部不易結(jié)霜，無需手動(dòng)除霜，但食物直接暴露在冷空氣中容易變干。

混合冷卻是指直冷與風(fēng)冷相結(jié)合的混合冷凍。冷藏室和冷藏室采用直冷，冷凍室采用風(fēng)冷，有效解決了食品容易干燥的問題。風(fēng)冷和直冷冰箱的手動(dòng)除霜是兩大難題。

直冷和風(fēng)冷各有優(yōu)缺點(diǎn)

編者點(diǎn)評(píng)：混合冷卻采用直冷+風(fēng)冷的組合方式，彌補(bǔ)了兩種冷卻方式的缺點(diǎn)。冰箱和溫室基本溫度在0以上，直接制冷，因?yàn)椴淮嬖诮Y(jié)冰、結(jié)霜的條件，但冷凍柜是風(fēng)冷的，這里的食材基本都需要冷凍。由于不用擔(dān)心干燥，混合冷藏冷凍柜比單冷式冰箱更實(shí)用！

節(jié)能等級(jí)

細(xì)心的人會(huì)注意到，冰箱的右上角有一個(gè)能效等級(jí)標(biāo)簽。這直接反映了冰箱的能耗情況。 2016年10月1日，家用冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)《家用電冰箱耗電量限定值及能效等級(jí)》正式實(shí)施，完善了家用冰箱能效評(píng)價(jià)、測試和計(jì)算方法，提高了標(biāo)準(zhǔn)耗電量、增量負(fù)荷電耗和綜合能耗。電力消耗增加了。本發(fā)明的功耗定義及判定方法使得冰箱功耗測試值更加符合實(shí)際使用情況，即實(shí)際功耗。

冰箱門上的能效標(biāo)簽

新標(biāo)準(zhǔn)還將產(chǎn)品能效從高到低分為1至5級(jí)，其中1級(jí)產(chǎn)品能效最高。新標(biāo)準(zhǔn)顯著提高了能效等級(jí)要求，大幅提高了能效指數(shù)，新的一級(jí)能效產(chǎn)品功耗比原一級(jí)能效產(chǎn)品降低約40%。能效標(biāo)準(zhǔn)略優(yōu)于歐洲冰箱最節(jié)能等級(jí)A++；此外，新的Level 2比原來的Level 1能效提高12.5%。

新的能效等級(jí)更貼近用戶的實(shí)際使用情況。

編者注：購買冰箱時(shí)，請(qǐng)務(wù)必注意功耗水平。筆者建議購買能效等級(jí)1的機(jī)型。每天使用它可以節(jié)省更多能源。畢竟，省電是有意義的。存錢。 1級(jí)節(jié)能冰箱的價(jià)格可能有點(diǎn)高，但“買、用、省”。冰箱與其他家用電器不同。您需要知道它需要連接電源并全年不間斷運(yùn)行。如果你運(yùn)行一個(gè)消耗大量能源的產(chǎn)品一年，就會(huì)有額外的成本，電費(fèi)會(huì)相當(dāng)大。

干濕儲(chǔ)存

我想大家都知道，在使用冰箱的時(shí)候，需要對(duì)食物進(jìn)行分類存放。當(dāng)今的冰箱，無論其容量如何，尺寸和外觀各不相同，但通常具有三個(gè)溫度區(qū)：冷藏室、冷凍室和更衣室（雙門冰箱和一些對(duì)開門冰箱有，這些溫度區(qū)區(qū)域可能不存在）。 ））。

冰箱中央的溫度可調(diào)恒溫室

冷藏室的溫度一般為5，冷凍室的溫度在-18以下，溫度越低，食物的保存期越長，用戶可以根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)溫度。您可以將其改裝成冰箱或冰柜來擴(kuò)大空間，或者將其設(shè)置為特定溫度來儲(chǔ)存特殊食物。

適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存濕度因成分而異。

除了溫度外，適宜的儲(chǔ)存濕度也因食物而異，例如生菜、蘋果、西紅柿等水果蔬菜最好儲(chǔ)存在相對(duì)潮濕的地方，這樣可以增加其保鮮效果。枸杞、木耳、人參、雞肉、燕窩等食材最好存放在相對(duì)干燥的地方，可以長期保持新鮮度。那么，有沒有辦法兩全其美，將這兩種“不相容”的食材存放在一起呢？當(dāng)然有，這是一臺(tái)“濕/干”冰箱。

干濕分離，解決了不同類型食材的儲(chǔ)存問題。

小編點(diǎn)評(píng)：目前市場上的很多冰箱產(chǎn)品都配備了獨(dú)特的“濕/干儲(chǔ)存”技術(shù)，采用封閉式儲(chǔ)存方式，將果蔬與干貨完全分離，將果蔬置于濕度較大的環(huán)境中。濕度可以鎖住水分，使食物長時(shí)間保持新鮮和濕潤。干糧存放在“低濕度區(qū)”，使內(nèi)部干燥，不會(huì)回潮。這非常方便，因?yàn)檫@兩個(gè)區(qū)域是分開的并且保持新鮮。

殺菌作用

冰箱里堆積著大量的食物，在密閉的空間里，很容易滋生細(xì)菌，細(xì)菌是食物變質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)住Ｒ虼�，通過保持冰箱內(nèi)部的清潔和新鮮，可以長時(shí)間保持食物的新鮮度，因此冰箱中正在引入凈化和滅菌技術(shù)。

干凈衛(wèi)生的內(nèi)部空間，讓食物長久保持新鮮。

現(xiàn)行的日本GB 21551.4-2010 《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能 電冰箱的特殊要求》對(duì)于冰箱的抗菌和殺菌有明確的規(guī)定，而冰箱的殺菌功能主要通過“功能性殺菌”和“材料抗菌”兩大類來實(shí)現(xiàn)。例如，“功能性滅菌”包括“純離子”、“雙離子”、“ABT動(dòng)態(tài)滅菌”、“渦流滅菌”、“光波滅菌”等。不同的品牌有不同的技術(shù)理念。

配備主動(dòng)殺菌技術(shù)，有效殺菌、保護(hù)成分。

小編點(diǎn)評(píng)：從最近的趨勢來看，市面上的冰箱大多都配備了殺菌功能，但筆者在這個(gè)價(jià)位范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了更新鮮、更干凈的儲(chǔ)藏空間，建議購買配備殺菌技術(shù)的冰箱產(chǎn)品。提高保鮮效果，保護(hù)家人的健康。

循環(huán)系統(tǒng)

以風(fēng)冷冰箱為例，市售產(chǎn)品的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)分為單循環(huán)、雙循環(huán)、三循環(huán)。它是單循環(huán)的，這意味著冰箱內(nèi)只有一個(gè)蒸發(fā)器，可以向整個(gè)內(nèi)部空間輸送冷空氣。這種設(shè)計(jì)會(huì)導(dǎo)致一個(gè)房間冷卻的同時(shí)冷卻另一個(gè)房間，從而導(dǎo)致溫度降得太低，導(dǎo)致食物凍傷，并可能導(dǎo)致需要冷卻的房間長時(shí)間達(dá)不到理想溫度。食物因冷卻能力不足而變質(zhì)。

配備雙循環(huán)系統(tǒng)冰箱

雙循環(huán)冰箱內(nèi)置兩個(gè)蒸發(fā)器，由室溫控制器控制的兩個(gè)電磁閥決定制冷劑的流向，讓它們獨(dú)立為房間制冷，互不干擾，實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的溫度控制。冷卻速度更快，很大程度上避免了氣味干擾。三循環(huán)產(chǎn)品設(shè)計(jì)類似，每個(gè)房間獨(dú)立制冷，空調(diào)循環(huán)互不干擾，使制冷效果更有效。

三循環(huán)系統(tǒng)冰箱，高效制冷，無異味

編者點(diǎn)評(píng)：我們推薦雙循環(huán)或三循環(huán)類型，其冷卻效果快，控溫性能高，當(dāng)然還能抑制食物異味。不過，如果單純追求性價(jià)比，也可以選擇單循環(huán)制冷系統(tǒng)型號(hào)，容量不大，通常有兩門或三門，價(jià)格在1000元左右。

溫控性能

冰箱保存食物的效果除了前面提到的殺菌凈化功能外，還由三個(gè)因素決定：制冷速度和控溫能力，其中控溫性能對(duì)于長期保存尤為重要。當(dāng)冰箱內(nèi)溫差波動(dòng)較小時(shí)，冰箱內(nèi)的食物保鮮時(shí)間更長，口感更好，營養(yǎng)成分損失也更少。

冰箱內(nèi)溫度的變化直接影響食物的保鮮效果。

小編點(diǎn)評(píng)：溫度控制能力對(duì)于冰箱來說非常重要。筆者建議購買配備變頻壓縮機(jī)的冰箱產(chǎn)品，一來節(jié)能，二來控溫效果更好。更平衡的溫度可以使食物更長久地保持新鮮。

我會(huì)寫在最后

通過這篇文章，希望您已經(jīng)了解了選購冰箱時(shí)應(yīng)注意的指標(biāo)和參數(shù)，但最后我還是用一句話簡單概括整篇文章。一款多循環(huán)變頻混冷（或風(fēng)冷）冰箱產(chǎn)品，容量足，價(jià)格可預(yù)期，能效1級(jí)，配備干濕設(shè)備，分開儲(chǔ)存，殺菌凈化！嗯，就是它了！這個(gè)是文章的簡介。如果您想了解更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注中關(guān)村在線家電頻道。我們堅(jiān)定不移地提供最前沿、最實(shí)用、最有趣的家電家居產(chǎn)品。產(chǎn)品知識(shí)！