#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)#

事實上，PM2.5存在于廚房，在受影響最嚴重的地區(qū)，民以食為天，俗話說“民以食為天”。不僅履行，而且還具有跨越千年的歷史傳承。特別是隨著改革開放的成功，人們的物質(zhì)生活越來越昂貴，飲食文化也越來越深入人心。正如你所看到的，各種嘗試美食或教烹飪的短視頻往往很受歡迎。筆者家住西南的一個小縣城，當?shù)氐娘嬍澈苡湍�、很辣。到了準備晚飯的時候，家家戶戶都煙霧繚繞，煎鍋的聲音不絕于耳。自然，這樣的廚房環(huán)境對抽油煙機提出了很高的要求。

我們還在用2016年買的抽油煙機。這些年，抽油煙機的吸力明顯減弱了，更重要的是我當時沒有做足夠的研究，我購買的歐式（頂吸式）實在是太不友好了。當我直立時，能見度很差，看不到食物的細節(jié)。如果我彎腰站立時不小心，我最終會撞到鋒利的抽油煙機，而當我彎腰站立時，我會撞到鋒利的抽油煙機。時間長了，我的腰很疼，每次做飯都是一種折磨。

另外，我家的廚房沒有設計門，吸力減弱時，油煙就會流入客廳，而且氣味長期存在，使家居環(huán)境變得相當臟。我偶然發(fā)現(xiàn)了這個問題。有一天，我突然決定在家測量PM2.5，結果發(fā)現(xiàn)做飯時PM2.5值突然上升，客廳達到200或300g/m3，但抽油煙機的位置卻變得相當?shù)�。典型的抽油煙機沒有足夠的煙霧收集功能，導致油煙泄漏，所有煙霧都流到外面，但抽油煙機周圍的區(qū)域被吸入，因此讀數(shù)較低。

下圖是我進行的測試，從左開始三個數(shù)據(jù)分別是：油煙機頂部、距離油煙機1米的廚房內(nèi)部、距離油煙機1.5米的廚房外部。最大的差異幾乎是兩倍，這也解釋了為什么遠離爐灶的空間在烹飪時會受到更多污染。

這絕不是一個小問題，油煙中所含的有害物質(zhì)并不比霧霾更嚴重。就連中央電視臺也公開報道過這個問題，并援引專家關于廚房油煙危害的報告。

該計劃包括更新卷煙機，以保護家人的健康并降低舊卷煙機的集煙效率。這次我有一些空閑時間，所以我作為一個參數(shù)人做了一些研究，但首先我想介紹一下購買卷煙機時需要考慮的一些要點。

如何選擇油煙機？其實，購買傳統(tǒng)油煙機是比較容易的。每個國家都有抽油煙機的標準。三個核心指標是排煙效率、風壓和油脂分離，其次是煙罩結構。材料、噪音、能源效率水平和清潔難度。 排煙效果：常規(guī)油煙機的排煙效果取決于風量，但現(xiàn)實中影響排煙效果的條件有很多，但最重要的不是風量而是風速。這決定了除油煙的效果。 風壓：這是油煙機排風量達到7m3/min時的靜壓值，是普通家庭常用的值，主要是防止煙氣倒流的作用，所以一般都采用這個值。最好選擇。高層住宅建筑要求壓力超過300帕，且樓層越高，煙道越長，風壓越高，氣壓也越高。 隔油能力：該參數(shù)是指抽油煙機在規(guī)定條件下將油煙與油煙分離的能力。油脂分離程度越高，油煙機積聚的油就越少，延長了油煙機的使用壽命，也更容易清潔。一般來說，最好選擇油脂分離率在85%以上的機型。我的舊抽油煙機這個值有所下降，我懷疑是油脂分離不充分，大量油脂附著在抽油煙機內(nèi)部，堵塞了通道，降低了吸煙能力。 抽油煙機的結構：結構很簡單，目前只有頂吸式和側吸式，但當然可以分為歐式、中式等。頂吸的優(yōu)點是負壓面積大，集煙效果好，缺點是油煙飛到你的臉上，視野變窄，更容易打到頭上。側吸則不存在這些問題，而且整體看起來更好，所以我們這次選擇了這種結構作為重要的選擇。 噪音：對此有標準。當排風量為10m3/min-12m3/min時，噪聲為72dB以下，當排風量為12m3/min以上時，噪聲為73dB以下。一般來說，常見品牌的抽油煙機都符合這個標準，所以不用太擔心。 能源效率：無需詳細解釋，但一級能源效率優(yōu)先。 其他：中高端抽油煙機安裝的手勢操作等抽油煙機附加功能、生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)置的家電聯(lián)動功能等增值功能。我創(chuàng)建了一個簡單的思維導圖，以便任何人都可以更直觀地看到它。

基于以上幾點，我最終購買了新款米家智能煙霧凈化器P1。畢竟13m/s的高風速和900Pa的高靜壓乍一看就非常令人印象深刻，而且內(nèi)置的PM2.5檢測儀對自己的實力還是很有信心的，米家產(chǎn)品也有著出色的生態(tài)連接。我希望以下評論能幫助您了解它的強大之處。

安裝及成品展示 這是米家智能煙霧凈化器P1到貨時的樣子快遞包裝占地非常大。

您無需自行安裝，只需閱讀包裝盒上的二維碼，關注公眾號，填寫售后服務單，我們一般會在當天給您電話確認。過程比較簡單：把舊的拆下來，鉆個定位孔，掛起來就可以了。我以為更換引擎蓋是一項重大工作，但技術人員來了，幾個小時內(nèi)就完成了這項工作。

注意：如果需要打孔，不要偷懶，參考裝修時使用的原理圖，以免不小心碰到墻內(nèi)的走線。如果一個小工程變成了大規(guī)模的裝修，那么就得不償失了（朋友圈里就會有這樣的“帶血裝飾原木”的吶喊）。 成品如圖所示。深空灰的配色高貴典雅，磨砂工藝手感極佳，最重要的是側吸式不遮擋視線。它看起來好多了，我覺得我的廚房完全改變了。

機器兩側均設計有排煙擋板，解決了側面進風煙霧逸出的問題，可拆卸式設計，讓日常清潔變得輕松，可直接拆下沖洗，用抹布擦拭更方便、更干凈。

頂部中央有一盞照明燈，兩側設計有長條防逃屏障氣幕，主要作用是防止勺子碰撞和瞬間大量油煙和側風問題。抑制干擾，將污染顆�？刂圃谖�入范圍內(nèi)。

發(fā)動機蓋中央有一個狹長條形進氣口，官方宣稱具有13m3/s的超高風速和900pa的高靜壓。我想在這里指出的一點是，不應孤立地看待氣流數(shù)據(jù)。這與進氣面積和風道設計密切相關。例如，有些抽油煙機可以讓您直接將氣流增加到20m3/s或更高。然而，其效果不如低氣流罩。其實這和掃地機的吸力是一樣的，無論吸力有多高，如果出風口或者風道的設計有問題，效果都會降低。米家智能煙霧凈化器P1的超高風速+大靜壓的組合效果如何，我們一起來看看后續(xù)的測試吧。

頂部中央是米家智能煙霧凈化器P1的操作面板，除了顯示開關、風量、燈光、時間等常用參數(shù)外，還可以將時間顯示切換為PM2.5數(shù)據(jù)，說實話，這個功能對我來說是最大的購買動力，能夠日日夜夜自信地顯示這個數(shù)字，說明米家對這款吸油煙機的性能還是有絕對的信心的。去除油煙中的PM2.5。

前面寫過，抽油煙機是有油煙分離的，下面的接油板就是收集廢油的地方。清洗時，只需將其拉出并放入水槽中清洗即可，清洗非常方便。

操作方面，米家智能煙霧凈化器P1支持面板觸摸控制，也支持手勢控制，無需觸摸主機即可實現(xiàn)啟停、換擋等操作。這是高端抽油煙機的必備功能，防止因直接接觸機身而造成二次污染。

作為米家產(chǎn)品，米家智能煙霧凈化器P1自然支持米家APP控制。綁定米家APP后，您可以使用手機或聲控小愛同學直接控制抽油煙機的各項功能，還可以查看PM2.5歷史記錄。當然，最實用的還是設備協(xié)作功能。例如，如果您客廳的探測器檢測到PM2.5 增加，您的抽油煙機將自動增加吸力以改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

實際使用側吸式油煙機的可視性比頂吸式油煙機好很多。下圖是假設站立位置的正常視角。做飯時，不用彎腰就可以看到下面的爐灶。最重要的是煙霧蒸發(fā)在爐灶上。這樣，即使被風扇吸入，也不會上升并遮擋您的視線。

高度設計得恰到好處，即使是高鍋也能安全使用。如下圖所示，蒸籠高度約為28cm，放置時仍在出風口下方。此類蒸鍋在操作時本身不會產(chǎn)生大量煙霧，打開設置1-2即可完全吸收。

四川人的日常生活。這幾年吃辣已經(jīng)變得很難了，但還是得吃辣。上次去吃當?shù)氐奶镫u魚頭，有點辣，無法抗拒。

我們來看看米家智能煙霧凈化器P1在做飯時的效果。烹飪前環(huán)境中的PM2.5值為42g/m3，在廚房門外（抽油煙機）、近距離的油煙機下、微波爐上方四個位置進行測量。抽油煙機，廚房的對角。從下面的數(shù)據(jù)可以看出，爐灶由于靠近油煙機風道，PM2.5數(shù)據(jù)最低，而房間的其他角落并沒有明顯增加PM2.5。結論：米家智能煙霧凈化器P1對于控制油煙污染非常有效，對比老油煙機直擊要害。順便說一句，PM2.5的正常范圍是75g/m3或更低。

川菜應該說是油煙味比較重，但是如果用第二風速的話，大部分情況下都可以用。米家智能煙霧凈化器P1的排氣口比較低，油煙基本上一出鍋就被吸走了，很難看到煙霧蒸發(fā)。

任何人都可以輕松制作雙鍋肉。還有一點就是這個油煙機除臭效果非常好，老婆說感覺就像是在吸煙霧一樣。吃起來就像火鍋里的辣炒肉，身上也聞不到油煙味。

打開鍋蒸食物時，大量的水蒸氣冒出來，滾滾的水蒸氣將更多的有害物質(zhì)推出來，所以這是一個測試抽油煙機瞬時吸力和吸油煙機優(yōu)化的測試。風道。根據(jù)實際測量，米家智能煙霧凈化器P1的雙層風道+防逃逸風幕非常有效，基本完全將煙霧控制在油煙機覆蓋范圍內(nèi)。請注意，后半個鍋蓋已經(jīng)脫離引擎蓋一點，煙霧仍在被吸入。這還只是二級吸力，可想而知最大的炒菜裝置有多么強大。

以前的老煙機光線很弱，而且位于兩個相對的角落，很難對焦，大部分食材也因為煙霧而看不清。米家智能煙霧凈化器P1的燈光位于中央，光線比較集中，完全覆蓋了底部兩個燃燒器區(qū)域。另外，由于光線為顯色性高的白光，能夠準確再現(xiàn)食物的顏色，因此相比以前的油煙機更容易控制烹飪的火候。

米家智能煙霧凈化器P1采用獨特的顆粒捕集技術，擁有900Pa的靜壓值和13m/s的高風速，吸力非常強勁，在正常的家居環(huán)境中無法完全釋放，是很難的。于是我拿了一小塊煙餅來測試一下。首先，我打開了第二個風量�？梢钥吹綗熿F出現(xiàn)的那一刻，煙霧就被吸進了煙罩里。

覺得煙不夠，就做了個大點的煙餅，開炒模式4。注意下圖中煙霧被發(fā)動機蓋牢牢地向后吸，這可能是由于高速向后氣流產(chǎn)生的強烈排煙效果。它讓油煙顆粒遠離我們，形成健康呼吸的“金三角”。另外，廚房內(nèi)部的氣流還是比較大，油煙被吹向一側，但可以看到防煙擋板+防逃逸風幕完全將油煙控制在油煙機的范圍內(nèi)。

最后解釋一下關于清潔問題米家智食P1采用無油網(wǎng)設計，無需拆洗油網(wǎng)，方便又經(jīng)濟，烹飪過程中，氣體中的浮油被清除可以不時將板拆下并進行清潔。唯一需要日常保養(yǎng)的就是這塊硅膠材質(zhì)面板，它采用的是電飯鍋、不粘鍋等廚房用具所使用的耐油硅膠材質(zhì)。清潔也很方便，找一塊軟布擦拭即可。再加上其深空灰色的顏色，還具有出色的耐污性。

總結到目前為止，我已經(jīng)使用這款米家智能煙霧凈化器P1一段時間了，整體感覺符合我的預期。外觀典雅大方，符合主流審美，在廚房環(huán)境中也不會顯得格格不入，側吸式也帶來了更好的可視性。這款煙霧凈化器輕松適應您日常的廚房環(huán)境，不僅吸收所有異味和油煙，還能在空氣質(zhì)量優(yōu)良的范圍內(nèi)降低PM2.5濃度，時刻守護家人的健康。而且，這款煙機還有很多加分項，主流米家生態(tài)帶來了出色的設備配合、手勢操作、PM2.5實時檢測、無油網(wǎng)狀設計方便維護等。它很友好，但也非常技術性。綜上所述，如果你近期有這樣的需求，不妨關注一下這款米家智能煙霧凈化器P1。