據(jù)悉，野生黃花魚不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，魚腹中的白色魚鰾可作為魚膠，有止血的功效，不過野生黃花魚的價(jià)格也十分昂貴。

你知道它的價(jià)格秘密嗎？一起來(lái)了解一下吧。

野生黃花魚是石首魚科黃花魚屬的統(tǒng)稱，作為我國(guó)珍貴的經(jīng)濟(jì)魚類，長(zhǎng)期以來(lái)深受消費(fèi)者的喜愛和青睞。

據(jù)悉，野生黃花魚不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，魚腹中的白色魚鰾可作為魚膠，有止血的功效，不過野生黃花魚的價(jià)格也十分昂貴。

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真正的野生黃魚多少錢一斤？

在人們的印象里，野生的東西永遠(yuǎn)都是最好的，而黃花魚作為沿海地區(qū)的特產(chǎn)黃魚價(jià)格多少錢一斤，近些年主要靠養(yǎng)殖來(lái)滿足市場(chǎng)的需求，野生黃花魚越來(lái)越少，一般只有東南沿海的漁民出海捕魚時(shí)才有機(jī)會(huì)碰到。

因此近年來(lái)人們發(fā)現(xiàn)野生黃花魚的價(jià)格非常昂貴，甚至有新聞報(bào)道說，有人娶媳婦的時(shí)候，會(huì)用野生黃花魚當(dāng)聘禮，因?yàn)檫@些黃花魚的價(jià)格非常昂貴，如果個(gè)頭大小、品種合適，甚至可以媲美黃金。

真正的野生黃花魚的價(jià)格其實(shí)波動(dòng)很大，主要看其大小和品種，一條5兩左右的黃花魚，價(jià)格在400元左右。

如果超過九兩的話，就能賣到幾千塊。

據(jù)悉，福建一位漁民捕撈到一條十幾公斤重的黃花魚，被拍賣了五十多萬(wàn)元，可見野生黃花魚越長(zhǎng)越重，價(jià)值也就越高。

野生黃花魚貴嗎？沿海人道出秘密

野生黃花魚能賣出天價(jià)的主要原因是過去捕撈的惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致野生黃花魚消失，黃花魚數(shù)量減少之后，黃花魚的價(jià)格就上漲了，新的需求刺激了黃花魚的供給，所以價(jià)格走勢(shì)越來(lái)越高。

當(dāng)然野生黃花魚本身的實(shí)用價(jià)值也是很高的，其肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，很受消費(fèi)者的喜愛。

但它的價(jià)值并不在于魚肉，而在于黃花魚肚。

黃花魚膠其實(shí)就是魚肚，藏于魚腹內(nèi)部，外觀呈白色，曬干后制成魚膠，具有很高的藥用價(jià)值。

以上就是真正的野生黃花魚的價(jià)格秘密，其實(shí)可以簡(jiǎn)單概括為“物以稀為貴”，如今野生黃花魚的數(shù)量已經(jīng)越來(lái)越少，好在人工養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來(lái)，普通百姓也能吃到實(shí)惠又美味的黃花魚。