期貨：主力合約震蕩偏強(qiáng)，10合約收7070元/噸，價(jià)漲42點(diǎn)，成交縮量減倉(cāng)；

山東產(chǎn)區(qū)：近期山東產(chǎn)區(qū)出庫(kù)環(huán)比走慢，調(diào)貨客商環(huán)比上周偏少，整體表現(xiàn)偏差，出庫(kù)仍以中差貨為主，端午備貨偏慢。果脯、部分貨源價(jià)格上漲后回落至。據(jù)了解，棲霞產(chǎn)區(qū)剩余庫(kù)存量仍偏多，尤其是以果農(nóng)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，預(yù)計(jì)出庫(kù)壓力偏大。當(dāng)前棲霞市場(chǎng)蘋(píng)果(紙袋80#一二級(jí)條紅)成交均價(jià)4.05元/斤（數(shù)據(jù)來(lái)源：卓創(chuàng)資訊）。沂源產(chǎn)區(qū)價(jià)格下跌，詢貨客商環(huán)比持平。

西部產(chǎn)區(qū)：近期陜西洛川產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨出庫(kù)完畢。庫(kù)存果農(nóng)貨仍有，價(jià)格有所上漲。客商貨大果價(jià)格偏高，庫(kù)內(nèi)客商貨價(jià)格偏硬。洛川市場(chǎng)蘋(píng)果(紙袋70#以上上不封頂)平均成交價(jià)格4.35元/斤（數(shù)據(jù)來(lái)源卓創(chuàng)資訊）；山西產(chǎn)區(qū)運(yùn)城紙加膜、膜袋價(jià)格穩(wěn)定偏硬，出庫(kù)加快。甘肅產(chǎn)區(qū)性價(jià)比較高，價(jià)格堅(jiān)挺，成交加快。

截至2024年6月5日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果冷庫(kù)庫(kù)存量為222.81萬(wàn)噸，庫(kù)存量較上周減少32.60萬(wàn)噸。走貨較上周環(huán)比減速。卓創(chuàng)資訊：據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到2024年6月6日全國(guó)冷庫(kù)目前存儲(chǔ)量約206.11萬(wàn)噸，去庫(kù)存率為76.90%，本周期(20240530-0605)冷庫(kù)共計(jì)出庫(kù)量為25.58萬(wàn)噸。冷庫(kù)出貨量較上周減少，略低于去年同期。

端午佳節(jié)之際，產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果出庫(kù)表現(xiàn)平平。山東地區(qū)貨源品質(zhì)參差不齊，價(jià)格呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，反映了當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)要求的提升。而在西部產(chǎn)區(qū)，由于貨源相對(duì)稀少，價(jià)格略有上漲，顯示出供應(yīng)緊張的局面。在銷區(qū)市場(chǎng)，大果因口感和品質(zhì)受到消費(fèi)者青睞，需求持續(xù)旺盛，但小果銷售狀況不佳，反映出市場(chǎng)需求的多樣性和消費(fèi)者偏好的變化。同時(shí)，隨著替代水果如櫻桃、西瓜等的大量上市，它們以量大價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)對(duì)蘋(píng)果銷售造成了一定沖擊。

調(diào)研得知陜西白水、洛川南部、富縣局部產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果套袋不佳；其余產(chǎn)區(qū)套袋叫正常年份稍少。甘肅套袋整體較好，尤其是平?jīng)觥�慶陽(yáng)市產(chǎn)區(qū)；山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)套袋同比下跌明顯，吉縣套袋同比去年下降。山東產(chǎn)區(qū)套袋同比偏多。

端午備貨結(jié)束，產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)一般，銷區(qū)大果供不應(yīng)求，小果銷售偏差。產(chǎn)區(qū)質(zhì)量差，價(jià)格雖然低，但整理成品的成本較高，市場(chǎng)售價(jià)變化不大，價(jià)格下跌沒(méi)有有效傳導(dǎo)至銷區(qū)市場(chǎng)；銷區(qū)市場(chǎng)整體消費(fèi)穩(wěn)定偏差，替代水果價(jià)格對(duì)蘋(píng)果沖擊較大，水果品類銷售整體遭遇滑鐵盧。新季蘋(píng)果方面，部分產(chǎn)區(qū)套袋偏差，其余產(chǎn)區(qū)套袋良好。

【生豬】

需求方面，市場(chǎng)進(jìn)入端午假期備貨階段，疊加北方地區(qū)麥?zhǔn)者M(jìn)入高峰期，豬肉消費(fèi)呈階段性向好狀態(tài)。從終端市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)看，近期北方屠宰企業(yè)白條出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，支撐毛白價(jià)差快速走開(kāi)闊，消費(fèi)端表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，對(duì)毛豬價(jià)格形成顯著拉動(dòng)。

供應(yīng)方面，市場(chǎng)進(jìn)入“供應(yīng)斷檔”預(yù)期的兌現(xiàn)期：據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，自2023年10月起新生仔豬數(shù)量開(kāi)始減少，2024年3月止降回升。這意味著未來(lái)的6-8月份市場(chǎng)標(biāo)豬理論出欄量或處于持續(xù)下滑的狀態(tài)，這將對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格形成顯著支撐。

目前，市場(chǎng)較為擔(dān)憂生豬出欄均重偏高的風(fēng)險(xiǎn)，我們認(rèn)為在“供應(yīng)斷檔”預(yù)期實(shí)質(zhì)兌現(xiàn)前，壓欄和二育行為將處于滾動(dòng)狀態(tài)，生豬出欄體重難以下行，“高體重”風(fēng)險(xiǎn)尚不到兌現(xiàn)期，短期市場(chǎng)拋壓預(yù)計(jì)有限。中長(zhǎng)期需要重點(diǎn)關(guān)注“高體重”風(fēng)險(xiǎn)是否會(huì)持續(xù)積累。

整體看，毛白價(jià)差快速拉大，需求階段性向好，供應(yīng)端理論出欄量下滑，市場(chǎng)壓欄現(xiàn)象增多，預(yù)計(jì)端午前現(xiàn)貨價(jià)格仍將維持強(qiáng)勢(shì)。策略方面，關(guān)注LH2407-LH2409正套策略，產(chǎn)業(yè)客戶關(guān)注遠(yuǎn)月合約套保機(jī)會(huì)。