從最新公布的數(shù)據(jù)來看，一季度我國糧食進(jìn)口3841.6萬噸，同比增長5.1%，位列歷年同期糧食進(jìn)口規(guī)模第二位;進(jìn)口金額為1176.5億元人民幣，較去年同比減少14.8%。

　　從數(shù)據(jù)分析來看，在我國歷年糧食進(jìn)口中，大豆一直是核心進(jìn)口品種，占全年糧食進(jìn)口比重最高可達(dá)80%以上，但自2020年以來，隨著玉米及其替代品進(jìn)口的增多，谷物進(jìn)口占比開始迅速增長至40%左右，大豆占比則下滑至60%左右。

　　而從今年一季度的數(shù)據(jù)來看，今年谷物進(jìn)口比重有望進(jìn)一步提升。

　　據(jù)悉，在一季度的糧食進(jìn)口中，大豆進(jìn)口1857.7萬噸，同比減少-10.8%，占整個(gè)糧食進(jìn)口規(guī)模的比重約為48%，這也是大豆進(jìn)口規(guī)模占比首次低于50%。

　　而扣除大豆進(jìn)口數(shù)量，谷物及薯類進(jìn)口規(guī)模則有望創(chuàng)下歷史新高。不過，最新消息也顯示，由于今年以來谷物進(jìn)口數(shù)量龐大對國內(nèi)市場價(jià)格形成壓制，在3月份我國取消大量美國小麥進(jìn)口訂單后，近段時(shí)間又陸續(xù)取消了部分來自烏克蘭的玉米進(jìn)口訂單。

　　在全球蔬菜市場，自去年以來全球蔬菜價(jià)格的出現(xiàn)巨幅波動，并引發(fā)多國出現(xiàn)食品通脹，甚至部分國家不得不采取措施限制蔬菜的出口。截至目前在全球番茄、大蒜、洋蔥等蔬菜市場，仍面臨著局部性的供應(yīng)短缺局面。

　　最近，荷蘭合作銀行發(fā)布了最新的全球蔬菜地圖，從公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，全球主要的蔬菜出口國包括墨西哥、西班牙、荷蘭、中國、意大利、比利時(shí)等，而進(jìn)口國則包括美國、德國、法國、日本、加拿大等國。

　　其中，美國對進(jìn)口新鮮蔬菜的依賴度最高，成為全球最大的新鮮蔬菜進(jìn)口國，并帶動臨近的墨西哥在6年內(nèi)蔬菜出口規(guī)模提升了40%。

　　從細(xì)分市場來看，墨西哥是全球新鮮蔬菜最大出口國，中國則超越比利時(shí)和意大利，成為全球最大的冷凍和胭脂蔬菜出口國。