鮮品屋月餅好吃嗎,鮮品屋月餅怎么這么便宜
chanong
哈嘍,親愛的朋友們!中秋節(jié)快到了。與家人歡聚一堂,享用健康的新月餅。你有沒有想過這些美味的月餅是如何制作的?別擔心。今天小賢就帶大家參觀一下制造車間。下面就讓我們看看這款香噴噴的蘇式月餅是如何成為我們口中的香餑餑吧!話不多說,先來看看生產(chǎn)線的短片吧。這讓你大開眼界。
清潔消毒
正在加載視頻.
進入工作場所的第一步就是“消毒”,按照操作規(guī)定,大家從頭到腳“全副武裝”。然后是時候洗手并消毒雙手了!哇,這裝備真是齊全啊!接下來是“風淋室”測試,從兩側和頂部的出風口吹出強力空氣,全方位清潔。經(jīng)過這兩級的檢測,我們終于到達了十萬級凈化生產(chǎn)車間,這正是“五級六將”!
做外殼
正在加載視頻.
這是制作月餅的重要環(huán)節(jié)!將各種材?*湊張浞獎壤旌,放入和面机中綕i杈。染忬将准必撁祿贤皮和油酥放哉浕睆s贛謾?P.S.我們采用精挑細選的優(yōu)質(zhì)原料。比如可以說是面團靈魂的——黃油,就采用了世界聞名的新西蘭純天然“安佳黃油”,使其更加純凈.味道鮮美!接下來,將面團壓扁,將面團包在里面,重復折疊過程,形成一個又長又大的面團。最后將這塊可愛的大布料放入機器中壓平,使其更加整齊、美觀、輕薄。
制作月餅
正在加載視頻.
你知道嗎?月餅成型機就像魔術一樣。它有幾個漏斗。根據(jù)你要做的月餅,只需添加不同的皮、餡、餡,月餅就會自動包住餡料和餡料,形成一個長圓柱體,餡料就會包在面團里。這臺機器還可以通過氣缸的開合來做出大小均勻的月餅餃子,非常智能美妙~~~之后壓模會自動運轉(zhuǎn),壓一次,就成型了。這些可愛的月餅餃子沿著流水線跳舞,快樂地走向下一步。
卵子移植
正在加載視頻.
這一步是刷上蛋液。每個月餅都需要刷上五六次蛋液,經(jīng)過打磨后,月餅就如涂紅的美女一樣精致動人,整體的味道也比較好。之后,精心制作的月餅被精心地一一擺放在烤盤上,整個烤盤由全自動化流水線自動送入烤爐。這場面真是太吊人胃口了!看著金黃的月餅,小弦的胃口頓時大了起來,感覺口水都快要流成河了……
兩次烘烤
正在加載視頻.
呃,咳咳,講道理吧!很多小廠家都是一次性烤月餅,但小仙家的月餅烘焙設備采用的是創(chuàng)新技術——雙通道變時溫烘焙。兩臺長烤箱設置5種不同溫度,生產(chǎn)出更健康、更時尚、更美味的新型健康月餅。這個房間真是烤箱的海洋!視頻的中間部分是第一次和第二次刻錄的分界線。想想看,很多月餅放在一起烤,會更加酥脆,散發(fā)出撲鼻的香味,讓人流口水。
冷卻測試
正在加載視頻.
進入這個車間,首先映入眼簾的是巨大的——冷卻塔,采用13層旋轉(zhuǎn)冷卻。將烤好的月餅裝進分層鐵盤,冷卻至40攝氏度,就完成了!途中還會經(jīng)過神奇的“金屬探測器”,自動剔除金屬異物,再也不用擔心撞到牙齒了!
真空包裝
正在加載視頻.
小仙家采用1:3全自動包裝機。它非常智能,效率暴漲,而且非常穩(wěn)定。在包裝界,他是一位大師。包裝車間的溫度和濕度都受到嚴格控制。在整個包裝過程中,每袋月餅都會經(jīng)過檢查,以確保其完全密封。包裝完成后,您應該經(jīng)過一段觀察期以檢查是否漏氣。新鮮出爐的月餅被包好裝盒后,最終送到千家萬戶,成為人們心中的一份小祝福。
正在加載視頻.
經(jīng)過多次參觀,小嫻深深感受到,制作美味的月餅確實不容易。每道工序都追求極致,真正要求極高!
讓我們從重點開始吧!
燒烤工匠團隊獨創(chuàng)的“醬酥”制作方法
創(chuàng)新“雙程變溫”烘焙技術
獨特“飄發(fā)酥”亮點
承諾只使用新鮮食材
控制糖、鹽、油含量
添加各種堅果蛋白
讓月餅更健康、更時尚、更美味
美味的小可愛們
嚴選原材料,創(chuàng)新技術
標準化生產(chǎn)流程
美食家不可能不喜歡這個。
有人震驚嗎?
好吃的月餅原來是這樣做出來的!
請嘗試一下!讓我們一起分享中秋美食的喜悅,讓中秋月圓時人們的團聚成為最美好的回憶。將全新健康月餅送給您所愛的人!








